국밥왕

간판보고 누린내 진하게 풍기는 거친 느낌의 시골스러운 그런 돼지국밥을 생각하고 들어갔다가 더치커피처럼 부드럽고 깔끔한 돼지국밥을 맛보게 되었다는_! 주차장은 따로 없으니 근처 길가에 주차하시면 됩니다. 식후감갈비탕스러운 맑은 국물은 많이 봤어도 재첩국스러운 맑은 국물의 돼지국밥은 처음 보는 듯하다. 그냥 먹기엔 밍밍했지만 간을 하니 괜춘함. 이게 낯선 국물에 대한 호기심인지 매력적인 국물의 새로운 발견인지는 정확히 모르겠으나 국물까지 완뚝한 걸 보면 나쁘지 않았던거 아닐까 고기엄청 부드러움. 일정하지 않은 두께로 썰려 있어서 먹는 재미 씹는 재미가 좋음. 근데 씹기 전에 고기가 입 안에서 사라짐. 국물재첩국 재질의 뽀얗고 맑은 국물. 간이 전혀 되어 있지 않아서 국물 맛을 만들어가는 재미(?)가 있다. ..

생전 처음 보는 가브리살 돼지국밥!! 그 맛은 어떨까_? 안녕하세요 국밥을 사랑하는 뚝배기 수집가입니다. 국밥왕이 되기 위한 국믈리에 코스_ 그 시작을 알리는 포스팅_ 가브리살 국밥이라고 들어보신 적 있으신가요? 여느 때와 같이 국밥집 검색을 열심히 하고 있던 어느 날 오후_ 부산 북구에는 아는 국밥집이 몇 개 없어서 북구 쪽으로 열심히 검색을 하다보니 '가브리살 국밥' 이라는 무척이나 흥미로우면서도 처음 보는 메뉴가 있어서 바로 가 보았습니다. (솔직히 가브리살 국밥은 못 참지) 위치와 주소 주소 : 부산 북구 만덕3로 58 (만덕동) 만덕 럭키2차 아파트 근처입니다. 실내 공간 메뉴판과 가격 영업 시간과 정기 휴무일 수육 백반 한 상 (9,500원) 가브리살 어떰_? 볶음김치 국물은 어떤가유_? 배추..