국밥왕

가야공원 돼지국밥집 도장깨기(?) 그 세 번째 여정_ 이 동네는 ‘진짜’를 진짜 좋아하는듯 진짜 소문난 돼지국밥 진짜 가야공원 돼지국밥 사람들이 안 믿어주는 건가; 재밌구만 ㅎ 위치 및 영업 시간 그리고 주차 정보 주소 : 부산 부산진구 가야공원로 66 (가야동) 영업 시간 : 매일 07:30~22:00 (수요일은 오후 3시까지) 주차 정보 : 가게 앞에 주차하셔도 되고 건너편 태양 주차장에 주차하고 식당에서 주차권 받아가시면 됩니다. 고기 (항정 수육) 더 나은 수육이 딱히 생각 안 날만큼 최상급 수육이다. 최상급 수육들은 고기 부위와 삶는 방식에 따라 맛이 다를 뿐 뭐가 더 맛있냐 보다는 각기 다른 맛으로 감동을 준다. 국물 잡내 1도 없는 우유빛깔 뽀얀 국물. 잡내도 없고 ‘맛’도 없다 ㅋ 맛 없는..

수십년 전에 형성된 '조방 앞 국밥골목'은 이제 더 이상 이전의 모습을 찾아볼 순 없지만 주를 이루던 국밥집들은 여전히 구수한 돼지국밥 향기(?)를 거리에 풍기며 문전성시를 이루고 있다. 거기서 가장 오래된 집들 중 하나인 '합천식당'은 특이하게도 100m 정도의 거리를 두고 식당이 두 개가 있다. 두 식당을 구분짓기 위해 사람들은 '할머니집', '할머니딸집'이라고 부르곤 하는데 마산식당 좌측에 새로 지은 건물에 있는 식당이 '할머니집'이고 마산식당 우측에 길 건너서 '부산국밥'과 마주보고 있는게 '할머니딸집'이다. 합천국밥의 창업주이신 찐 할머니께선 진작에 돌아가셨으니 '할머니딸집', '할머니손녀집'으로 불리는게 맞는 것 같은데 아무렴 어떤가, 국밥 국물이나 사용하는 고기 부위, 반찬 구성까지 같으니 ..

항정살 수백으로 유명한 가야공원 입구 국밥집 삼대장 중 하나인 식당을 가봤다. 가야공원 입구에서 수영공원을 외치는 수영공원 돼지국밥_! 이 집의 항정살은 어떤지 함께 맛보러 가시죠 식후감친절하고 맛있는 항정수백 전문점 고기잇몸으로 씹어도 될 정도로 부드러운 항정 수육. 이로 씹는 순간 사르르 녹는 식감을 경험하게 될 것! 국물새우젓을 조금 넣는 걸 추천. 뽀얗고 맛있는 국밥 국물. 이런 분들에게 추천_!부드러운 식감과 고소한 항정살 그리고 달달한 보쌈김치를 좋아하는 분들에게 추천합니다_! 차를 가져간다면 인원을 짝수로 맞춰서 가는 걸 추천드립니다 ㅋ (2인에 주차권 1장)

결혼식을 위해 웨딩홀을 알아보면서 웨딩플래너들과의 장시간 상담으로 허기짐에 지쳐 근처에 아무대나 보이는 곳에 들어갔다가 찾은 인생 국밥집 내게는 추억도 있고 맛도 있어서 단골이 될 수 밖에 없는 그런 식당 범일동 조방앞에 수많은 국밥집이 있지만 이 집만의 독특하고 특별한 맛 때문에 항상 문전성시를 이루는 유명 국밥 맛집 마산식당을 소개하려고 한다. 주차 정보 : 건물 뒷편에 널찍~한 전용 주차장있습니다~!식후감굉장히 친근하고 익숙하면서도 일반적으로 잘 없는 맛의 돼지국밥 근데 겁나게 중독성있고 맛있다. 다른 국밥집들에서는 맛 볼 수 없는 된장의 구수한 맛에 호불호가 나뉜다. 하지만 이 맛에 매료되고 나면 여기서만 맛 볼 수 있는 국밥이기 때문에 평생 단골이 되어가는 자신을 발견하게 된다. 그 때문인지 해..

아주 오래 전부터 가야공원 입구에는 삼국지연의의 위촉오에 맞먹는! 일본 유명 애니 원피스 삼대장에 맞먹는! 국밥집 삼대장이 서로 경쟁을 하고 있다. 식을 줄 모르는 뚝배기의 열기 속에 세 집 모두 여전히 문전성시를 이루고 있는데, 오늘은 그 중 한 집을 소개하려 한다. 최근들어 항정살의 인기가 높아지면서 항정살을 넣은 국밥이나 항정살로만 구성된 수백&수육 메뉴를 추가하는 국밥집들이 많이 생겨났다. 그래서 메뉴판에 '항정 수백' 또는 '항정 수육'이라는 메뉴가 따로 있는 국밥집들을 심심찮게 볼 수가 있다. 하지만 이미 20년도 더 전에, 수백을 시키면 기본으로 항정살이 나오는 국밥집이 있었다. 국밥러버들 사이에선 유명했던 가야공원 입구 국밥집 삼대장! 보쌈김치까지 주는 유명 맛집! 과연 어디가 최고일까? ..